Typowe polskie obiady już się znudziły❓
Macie ochotę na coś nowego❓
A co Wy na to, żeby połączyć pyszne polskie produkty i zrobić z nich obiad, który zachwyci waszych bliskich ❓❗
Faszerowane warzywa to hit np. na spotkania z bliskimi przy grillu. Warzywa można wrzucić na grilla i umieścić w środku ulubione dodatki – mięso czy też inne warzywa.
My ostatnio polubiliśmy bardzo faszerowaną cukinię. Faszerowana mięsem na styl hiszpański jest wyśmienita❗
SKŁADNIKI:
🔸 4 cukinie
🔸 cebula
🔸 czosnek
🔸 2 torebki ryżu
🔸 500 g mięsa mielonego
🔸 sos sojowy
🔸 2 pomidory
🔸 2 papryki
🔸 jajko
🔸 200 g sera żółtego
🔸 250 ml bulionu
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
🔸 Na patelnię wlewamy oliwę i szklimy cebulę oraz czosnek. Dodajemy mięso i smażymy.
🔸 Dodajemy przyprawy do smaku oraz sos sojowy (pamiętajcie, że sos jest słony).
🔸 Gotujemy ryż według opisu na opakowaniu. Po ugotowaniu ryżu wsypujemy go do mięsa i mieszamy.
🔸 Przygotowujemy bulion, wlewamy do mięsa i ryżu. Wszystko dusimy około 20 minut.
🔸 Cukinię myjemy, kroimy na pół w kształt łódeczki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.
🔸 Po wyjęciu cukinii wycinamy z niej środek i dodajemy go do mięsa. Kroimy pomidora oraz paprykę i również dodajemy do mięsa. i chwilkę smażymy.
🔸 Studzimy farsz i dodajemy jajko mieszając farsz. Farsz wkładamy do cukinii. Posypujemy serem i wkładamy do piekarnika na około 20 minut.
SMACZNEGO 🤤