Kawa dla wielu staje się codziennym rytuałem.
Jedni lubią pić kawę w domowym zaciszu, inni preferują kawę z ulubionej kawiarni, a jeszcze innym najlepiej smakuje kawa z ekspresu w pracy 😉
Czy znacie wszystkie sposoby dzięki, którym kawa szczególnie zrobiona ta w domu wyjdzie nam idealnie
Poniżej podzielimy się z Wami kilkoma kawowymi sekretami 😉
 
Zacznijmy od parzenia kawy.
Woda używana do parzenia kawy powinna mieć około 90 stopni. Zbyt niska temperatura wody sprawi, że smak kawy będzie kwaśny natomiast w zbyt wysokiej temperaturze kawa stanie się gorzka.
 
Czy wiecie jak duże znaczenie w przygotowaniu kawy ma jakość wody
Najlepszym sposobem będzie użycie wody przefiltrowanej przez filtr węglowy.
 
Ziarna kawy.
Oczywiście nie będzie kawy bez porządnej kawy 😀
Wybrane przez nas ziarna powinny być bardzo dobre jakości.
Świetnym miejscem na kupienie ziaren kawy są palarnie kawy.
 
Mielenie kawy
Kawę najlepiej jest zmielić przed parzeniem. Dobrej jakości młynek gwarantuje nam dobrze zmielone ziarna. Elektryczny młynek żarnowy kosztuje około tysiąca złotych, a młynki ręczne 50-100 zł – czasem taniej.
 
Podanie kawy
Zimne filiżanki sprawią, że temperatura kawy spadnie o kilka stopni. Warto więc przed podaniem kawy filiżanki podgrzać kilka sekund w mikrofalówce.
 
Teraz czas na zrobienie idealnej kawy 😋